5 Martabak Paling Enak di Jakarta

Martabak paling enak merupakan sebuah adonan tepung yang biasanya dibuat dalam bentuk lingkaran yang dilipat dan dipotong-potong. Biasanya, martabak ditambahkan dengan coklat, keju, kacang, dan susu agar rasanya manis dan enak. Tapi ada juga martabak telor, martabak yang ditambahkan telur dan biasanya disajikan dengan kuah agar lebih terasa.

Makin hari minat martabak makin banyak, karena persaingan yang ketat, beberapa pengusaha martabak mencoba inovasi martabak baru agar bisa mengalahkan para pesaingnya. Nah, ini dia tempat-tempat martabak yang paling enak dan unik di Jakarta yang wajib kamu coba!

Martabak paling enak di Jakarta:

1. Martabak Boss

Martabak Boss, Martabaknya Boss? Itulah moto dari tempat makan martabak ini. Yang paling unik dari martabak ini adalah warnanya yang khas berwarna hijau, tapi bukan karena dikasih pewarna ya, melainkan ditambahkan pandan. Hmm... kedengarannya enak nih! Apalagi di bulan puasa menyantap makanan yang manis-manis kayak gini dapat membantu aktivitas kita agar lebih semangat!

Selain menyajikan martabak manis, Martabak Boss juga menyediakan martabak telur. Rasanya juga enggak kalah lezat! This is recommended for you!

Untuk kamu yang minat dengan martabak ini, silakan dipesan:

• No. HP: 081219194814
• Alamat: Jln. H. Agus Salim 60, Pangpol 9, Tebet Utama dalam 13, Jakarta Selatan
• e-Mail: martabakboss@gmail.com

2. Martabak Blackpool

Di sini ada yang pernah dengar martabak Blackpool? Martabak ini cukup terkenal dikalangan para remaja. Martabak ini menjadi martabak paling dicari di Jakarta. Kalau martabak sebelumnya mempunyai warna hijau, martabak yang satu ini memiliki warna hitam pekat. Dan juga menyediakan martabak telur.

Yang saya tahu menu paling terkenal adalah martabak Blackforest, yaitu martabak yang dipadukan antara mesis dengan keju dan susu dengan jumlah banyak, saking banyaknya sampai-sampai susunya keluar-luar, hahaha...

Buat kamu yang minat dengan martabak ini, silakan pesan:

• Alamat: Jln. Gandaria 1 no.47
• No. HP: 0816901738 | 081290288816

3. Martabak Borneo

Siapa yang tak kenal dengan martabak yang satu ini? Martabak ini selalu ramai orderan. Banyak pilihan rasa yang ditawarkan. Kalau martabak yang ini kamu gampang banget untuk mendapatkannya karena sudah buka banyak cabang mulai dari Senopati, Tebet, Pasar Minggu, dan Karet.

4. Martabak 9 Colony

Martabak yang satu ini menawarkan martabak yang unik. Kamu dapat memesan banyak rasa dalam satu kali pesanan. Jadi, kamu tidak perlu menngeluarkan biaya untuk membeli semua rasa. Cukup dengan satu martabak kamu dapat menikmati perpaduan antara keju, coklat, jagung, dan susu yang dilipat. Hmm... penasaran bukan? Kamu bisa memesannya, lihat detail berikut:

• Alamat: Jln. Surya Wijaya No. 8, Taman Ratu, Kebon Jeruk

5. Martabak Alim

Terakhir, martabak Alim. Merupakan martabak enak yang memiliki 2 varian. Yaitu martabak putih dan hitam. Untuk martabak yang satu ini sudah memiliki 102 cabang, jadi kamu bisa dengan mudah mencarinya.

Untuk kamu yang minat pesan martabak ini:

• Alamat: Jln. Rw. Belong, Kota Jakarta Barat
• No. Telp: 02156961136

Selamat mengunjungi martabak di atas yah, jangan lupa komen apa yang kamu rasakan martabak-martabak di atas! 

Resep Membuat Kolak Biji Salak yang Enak dan Kenyal

Cara membuat Kolak Biji Salak cocok untuk berbuka puasa - Dengan tak sedikitnya serbuan aneka jajanan serta masakan dari luar tak berarti membuat resep orisinil Indonesia kehilangan peminat serta pecintanya. Mesikipun mungkin anak anak kita tak begitu mengetahuinya, namun kalau persoalan rasa sebetulnya jajanan serta cemilan orisinil Indonensia tak kalah lezat loh dibandingkan dengan resep masakan luar.

Baca juga review 5 Martabak Terlezat di Jakarta

Salah satu tipe resep tradisional yang hingga sekarang tetap diterima serta dicari merupakan resep kolak serta salah satu yang populer merupakan kolak biji salak. Sebetulnya, resep ini tak hanya bisa disuguhkan dengan kolak, namun juga bisa disajikan dengan kreasi lain seperti es biji salak, kue biji salak, jenang biji salak, bubur biji salak, dan lain-lain. Namun hari ini, saya bakal mengundang kawan kawan untuk mencoba resep kolak biji salak yang enak.

Kolak Biji Salak

Biji Salak merupakan salah satu hidangan pembuka yang sangat bisa Anda cari di bulan puasa. Memang, hidangan ini jarang ada pada saat hari-hari biasa. Karena selain rasanya yang enak, biji salaknya pun juga empuk. Rasa manis dari saus gula merah yang meleleh pada lidah membuat kita semangat melakukan aktivitas untuk menambah pahala di bulan suci ini.

Namun sayangnya, banyak para penjual jarang bisa membuat Biji Salak yang enak, kental, kenyal, empuk, dan tidak lengket. Malahan ada juga yang ditambahkan pemanis buatan, padahal itu tidak baik untuk kesehatan. Jadi tidak ada salahnya bukan bila kamu mencoba membuatnya sendiri?

Resep Kolak Biji Salak

 

Bahan-bahan:

1. Biji salak

• 1/4 kilogram ubi jalar yang sudah dikupas, dikukus, kemudian dihaluskan
• 100 gram tepung tapioka
• 1/2 sdm garam

2. Santan

• 200 ml santan
• 1/2 sdm garam
• 2 lembar daun pandan
• 1/2 sdm tepung maizena yang sidah dilarutkan 2 sdm air

3. Saus gula merah

• 150 gram gula merah atau sesuai selera Anda
• 2 lembar daun pandan
• 50 gram gula pasir
• 1/2 sendok garam
• 450 ml air

Cara membuat kolak biji salak:

1. Campurkan ubi jalar, garam, dan tepung tapioka  ke dalam wadah lalu aduk sampai merata dan bentuklah adonan sesuai selera
2. Rebus air hingga mendidih, masukkan gula merah, gula pasir, daun pandan, dan garam  lalu angkat dan saring saat aromanya tercium
3. Masak kembali gula yang sudah dilarutkan sampai mendidih, lalu masukkan biji salak sampai mengapung
4. Rebus santan, daun pandan, dan garam hingga mendidih sambil diaduk perlahan-lahan. Masukkan tepung maizena dan aduk kembali hingga mengental
5. Tata biji salak telah selesai dibuat. Masukkan ke dalam mangkuk, kemudian siramkan rebusan gula merah dan saus santan.

Semoga bermanfaat...